Name: • Домашній бульйон
Brand: Шеф Клуб
SKU: 018f2ef9-752c-736d-a58f-8c42f9309bff
Price: 120 UAH
Availability: InStock

• Картопляні діпи з соусом Айолі

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Подвійна яловича котлета, сир чеддер, сирний соус, пармезан, брі

• Бургер дабл +картопляні діпи

З сиром моцарела фрі, беконом та анчоусним соусом

• Бургер з моцарелою фрі +картопляні діпи

Слайси стейку філе міньйон, каперси, маринований огірок, картопля пай, соус барбекю

• Бургер з стейком з яловичини+картопляні діпи

Куряче мариноване бедро у паніровці з гливами, маринованою цибулею, листям ромен під сирним соусом

• Бургер курячий +картопляні діпи

З рваною свининою, гуакамоле, кукурудзою та перцем халапеньо

• Бургер мексиканський  +картопляні діпи

Бургер з двома котлетами, беконом та аджикою

• Бургер подвійний свинний +картопляні діпи

Бургер з яловичою котлетою,  трьома видами сирів та соусом джек деніелс

• Бургер суперчізбургер Джек Деніелс + картопляні діпи

Бургер з яловичою котлетою, з запеченими овочами та сиром, соусом барбекю та гірчицею

• Бургер ШЕФ КЛУБ +картопляні діпи

Бріош булочка, подвійна яловича котлета хз хрустким карамелізованим беконом та цибулею, квашений огірок та сир чедер

Crispy bacon burger + картопляні діпи

Бріош булочка, потрійна яловича котлета у поєднанні з соусом на основі овочів та карамелізованої цибулі з пластівцями чилі. Подається розрізаним  та у сирній ванні

Tripte beef burger

Бургери Шеф Клуб

Гострий тайський суп з додаванням кокосового молока та морепродуктів

• Том ям з морепродуктами

Вивернуте куряче бедро з листям салату та соусом BBQ

• Перзола куряча з міксом салату та соусом BBQ

• Овочі гриль

Філе тріски подається з кремом із печеного буряка та овочами. Броколі, цвітна капуста та цукіні.

Філе тріски з буряковим кремом під овочами 

Равіоль з качкою конфі

Паста тальятелле власного виробництва  з додаванням шпинату, лосося, цукіні. Соус тарамасалата з ікри та мус з пармезану.

Паста з лососем, мусом з пармезану та тарамасалатою

Салат з сиром халумі та листям ромен, соус вінігрет, помідори чері, огірок, яйце під соусом голондез. Лосось та кедрові горіхи.

Салат з сиром халумі та лососем під листям ромен

Парфе з курячої печінки, кюлі з чорної смородини з вафлями, попкорн з гречки.

Трюфельне парфе з кюлі чорної смородини

• Вітелло Тоннато

Філе міньйон з гриля подається з картопляним гратеном під соусом бешамель з  грибним жульєном та пудрою з білих грибів.

Філе міньйон з картопляним гратеном з грибами та соусом бешамель

Шеф клуб

Куряче бедро, соус Хайсін, соєві боби, імбир, часник, цибуля, болгарськи перець, соєва заправка, куряче яйце, лайм та соус sweet chilly

• Смажений рис з курячим бедром

• Локшина з куркою

•  Локшина з креветками

• Локшина з яловичиною

Пад тай з куркою, рисовою локшиною, овочами, арахісом, яйцем та кунжутом

• Пад тай з куркою

Рис,курка, чері, огірки свіжі, чука салат,кукурудза, арахіс, світ чілі , кунжут

• Боул з курятиною

Рис, яловичина, світ чілі, апельсин, огірки свіжі , цибуля синя, арахіс, стручкова квасоля

• Боул з яловичиною

• Курка в кисло-солодкому соусі

• Самоси з куркою та соусом Понзу

• Рис з кунжутом

Рисова локшина, креветки, імбир, часник, болгарський перець, ріпчата цибуля, кабачок, печериці, огірок, зелена цибуля, кунжутна олія, арахіс. Заправлена соусом пад тай

• Пад тай з креветками

• Смажений рис з креветками

Рис ,курка, болгарський перець, кабачок, шампіньйони, цибуля, кокосове молоко, спеції, кокосова стружка

• Каррі боул з куркою

Рис , болгарський перець, кабачок, шампіньйони, цибуля, кокосове молоко, спеції, кокосова стружка

• Каррі боул з овочами

Курка або свинина на вибір

Пай тан рамен

• Кімчі рамен на кокосовому молоці з морепродуктами

Японський суп-локшина.
Кукурудза, курка, арахіс, кунжут, часникові чіпси, локшина для рамена власного виробництва

• Рамен 500 гр.

Японський суп-локшина
Кукурудза, курка, арахіс, кунжут, часникові чіпси, локшина для рамена власного виробництва

• Рамен 350 гр.

Кінг Конг

Дрібнорублена яловича вирізка з овочевими додатками,  жовтком, гірчицею. Подається з грінками

• Тартар з яловичини

Половинка запеченого баклажану з креветками, соусом бешамель та копченою моцарелою, посипається зеленою цибулею

• Запечений баклажан з креветками та соусом Бешамель

Тигрові креветки темпура, подаються із рисовими чіпсами з соусом Айолі та лимоном

• Креветки темпура з рисовими чіпсами та соусом

Моцарела фрі у паніровці, обсмажується у фритюрі.  Подається з соусами із журавлини та темного пива

• Моцарела фрі з соусами

Запечений баклажан та болгарський перець. Подається з сиром Лабне, пастою з додаванням грецього горіха та анчоусів, каперсів. Кінза та зелена цибуля.

Печений баклажан з перцем, сиром лабне та пітою з печі

Лосось під соусом з ромашки, желе з просеко, червона ікра та мікс зелені, обмажений на вершковому маслі бріош.

Закуска з слабосоленого лососся та червоної ікри 

Ростбіф вітелло на смаженому деруні

Камамбер запечений у тісті з пікатним соусом

Холодні та гарячі закуски

Салат з курячим філе, свіжими томатами, обсмаженою картоплею з додаванням сиру пармезан під соусом вітелло тоннато

• Салат з курячим філе су-від , свіжими томатами та соусом Вітелло

Салат з с/с лососем, міксом листя салату, яйцем, огірком , стручковою квасолею, каперсами, пармезаном та картопляними крокетами

• Салат з слабосоленим лососем

Салат із копченим буряком, мусом з фети та цибулею, обсмаженою яловичиною, грибами та французьким соусом

• Салат з яловичиною та копченим буряком, грибами,мусом з фети

• Салат Нісуаз

Салат з ростбіфом під соусом вітелло тонатто  з додаванням міксу салату, печеного перцю, трюфельної пасти, грибів з мусом із пармезану.

Салат з ростбіфом з трюфельною пастою та мусом з пармезану

Салати

Паста власного виробництва під вершковим соусом з додаванням морепродуктів, бобів Едамаме, томатів та ікри

• Спагетті з морепродуктами та вершковим соусом

• Тальятелле з куркою, шпинатом та грибним соусом

Паста з лососем, мусом з пармезану та тарамасалатою 

Равіоль з креветками та крем сиром, ікрою тобіко під вершковим соусом


Равіоль з креветкою 

Пасти/Равіолі

• Філе рожевого лосося з пюре ДюБаррі

• Свинна вирізка з картопляним пюре, бринзою, шпинатом

• Стейк з ошийка з овочами гриль та соусом BBQ

• Фланк стейк з смаженим деруном під соусом Деміглас

Качине філе з пюре кукурудзи під соусом Деміглас, броколі та морква під пластівцями чилі

Качина грудка з броколі та пюре з кукурудзи під соусом Деміглас 

• Куряча грудинка в беконі з сиром

Риба та м'ясо

Наваристий курячий бульйон з додаванням пасти власного виробництва, курячого філе, цвітної капусти

Шеф Клуб • Домашній бульйон

Шеф Клуб

Перші страви